EEUU registra dos muertes por brote de parásito en alimentos

Los casos generan diarrea “explosiva” vinculados al consumo de lechuga

04/08/26.- Dos personas murieron en Michigan a causa del parásito que provoca diarrea "explosiva" y que ya ha enfermado a miles de personas en EEUU, de acuerdo con información reseñada por el Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés).

Se trata de las primeras muertes registradas en un creciente brote de ciclosporiasis en EEUU, una enfermedad causada por consumir alimentos contaminados con un parásito microscópico. El CDC han registrado 6 mil 707 infecciones en 45 estados este año. Los departamentos de salud estatales han informado cifras aún mayores: el mayor foco, se centra en Michigan, acumulando 11 mil 234 casos hasta este lunes.

Ambos ciudadanos tenían enfermedades preexistentes que podrían haberse visto agravadas por esta infección parasitaria, que causa diarrea severa, por la deshidratación. El Departamento de Salud de Michigan indicó que las infecciones por ciclosporiasis agravaron sus problemas de salud.

La ciclosporiasis es una enfermedad gastrointestinal causada por el parásito "Cyclospora" por lo cual las personas pueden enfermarse al comer alimentos o beber agua contaminada. Aunque infecta el intestino delgado y puede causar diarrea, una persona contagiada podría ser asintomática. La mayoría de las personas con un sistema inmunitario sano se recuperan de la ciclosporiasis sin tratamiento.

Aún no está claro si las muertes estuvieron relacionadas con productos o restaurantes específicos. El CDC y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU (FDA), continúan investigando otros brotes.

 MIGUEL MENDOZA / CIUDAD CCS