06/09/23.- El ministro del Poder Popular para la Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Loyo, explicó que en el país se ha generado un incremento en el consumo de proteína pesquera y esto obedece a los métodos de captura del cardumen que han permitido una fluidez en el abastecimiento y venta.

“En cifras de abastecimiento, contamos con 122 mil toneladas de proteína pesquera, con un consumo aproximado de 10 kilogramos per cápita, es decir, tenemos en el país un mayor consumo de este importante alimento; sin embargo, en un trabajo con el Instituto Nacional de Nutrición (INN) para este 2023 estamos proyectando los 11 y 12 kilogramos de consumo per cápita”, expresó.

Indicó que este ascenso forma parte de las políticas creadas por el Estado de manera mancomunada con la población pescadora y acuícola, en aras de reforzar el Plan de Desarrollo 2030, que servirá para potenciar la soberanía alimentaria.

"La labor está orientada en llevar la distribución de la proteína pesquera con jornadas focalizadas en las comunidades del territorio nacional mediante las Ferias del Cardumen, donde hemos venido trabajando junto al Ministerio del Poder Popular para la Alimentación, para que a través de sus redes se permita llevar a las casas de las familias y ofrecer el consumo máximo de buena calidad de la proteína pesquera a bajos costos; lo que es posible gracias a la articulación de la pesca sostenible y organización con el pescador”, apuntó.

Precisó que un total de 165 mil pescadores en el territorio nacional comenzaron a organizarse por medio del Consejo de Pescadores, Pescadoras y Acuicultores (Conppa),que controla las pescaderías en el país y facilita el acceso a los programas de microfinanciamiento y dotación de insumos para la pesca.

"Se ha incrementado la producción de sardina en 83%, cuyo proceso inicia desde el pescador para expandir la producción y riquezas del sector pesca y acuicultura", subrayó.

CIUDAD CCS