01/10/24.-   Venezuela celebra el Día Nacional del Cacao cada primer día de octubre, con el fin de promover la producción de este rubro 100% orgánico, en reconocer el esfuerzo y la dedicación de los productores en sus sembradíos. Por ello, el Ejecutivo nacional, por medio del Ministerio del Poder Popular para la Ciencia y Tecnología (Mincyt), consolidó las redes científicas y populares de este rubro, se refiere Venezolana de Televisión (VTV).

Se cuenta que esta celebración comenzó el 01 de octubre del 2015, para darle su debido valor al cacao venezolano, que tiene los más exquisitos sabores y aromas que van desde almendras, nueves, frutas y vainilla, siendo un país que cuenta con una gran diversidad. genética de este fruto en todo el mundo.

Cabe destacar que el cacao forma parte de los estudios que se realizan mediante el Sistema Nacional de Ciencia y Tecnología con el aparato productivo nacional y favorece a la meta de alcanzar la soberanía y la independencia tecnológicas que necesita el país.

El Gobierno Nacional engrandece al cacao, a sus productores y emprendedores con el respaldo de programas de formación y capacitación, promoviendo así a la innovación y la calidad en la producción con el programa Nacional Semilleros Científicos, que ha elaborado jornadas formativas dirigidas a niños, niñas y jóvenes, gracias a la Ruta Científica del Chocolate con la finalidad de reforzar los conocimientos en la educación básica, media y diversificada sobre el cultivo agroecológico y la transformación del chocolate.

Los entes adscritos al Mincyt desempeñaron un gran trabajo en la difusión de las actividades vinculadas con el cacao, como lo es la Fundación Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas (INZIT), que participó en el Primer Salón del Cacao y Chocolate organizado por la Corporación Socialista del Cacao Venezolano, asimismo, la suma del despliegue del “Plan Nacional de Cacao”, iniciativa de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación “Dr. Humberto Fernández-Morán” para asegurar la protección del fruto venezolano.

Ciudad CCS