Eligen a la arepa como uno de los 100 mejores platos del mundo
Reina Pepiada y otras variaciones de este rico alimento nacional aumentan en popularidad
12/03/24.- Taste Atlas, una página web dedicada a la gastronomía, realizó recientemente una lista de los 100 mejores platillos del mundo y la arepa venezolana ocupa el puesto 27 dentro de este ranking.
Esta representa la segunda ocasión en que este plato típico venezolano es reconocida internacionalmente, desde la presentación común, hasta la famosa Reina Pepiada, considerada una de las favoritas, por su mezcla de aguacate, pollo desmenuzado, limón, cilantro y mayonesa, que le añaden un sabor único.
Esta versión arepera que cuenta con más de 60 años, posee una calificación de 4.3 sobre cinco, y ascendió 15 posiciones en comparación con el 2023.
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— TasteAtlas (@TasteAtlas) March 10, 2024
El creador de esta arepa particular fue Heriberto Álvarez, oriundo de Las Araujas, estado Trujillo, quien regentaba un kiosco de empanadas en Caracas, específicamente en Plaza Venezuela en la década de los 50.
Se le bautizó como Reina Pepiada en reconocimiento a la modelo venezolana Susana Duijm, quien se coronó en 1955 como Miss Mundo y el país se vio envuelto en una fiesta nacional.
CIUDAD CCS
