El Cuchitril, un espacio para el encuentro, reabre sus puertas
El restaurante promete una variedad gastronómica y cultural en el corazón de Caracas
12/03/24.- Diagonal a la plaza El Venezolano, en pleno centro de Caracas, específicamente entre las esquinas San Jacinto y Gradillas, fue reinaugurado el Cuchitril (Cocina, café, bar) con una nueva propuesta propicia para el encuentro de los caraqueños, para revivir la vida nocturna y reunir a los artistas, poetas y amantes de las letras.
La periodista y emprendedora de este espacio, Mercedes Chacín, comentó al equipo de Ciudad CCS que esta iniciativa surgió hace algunos años y, en esta ocasión, se está concretando de una manera más completa y amplia, para ofrecer una oferta gastronómica y de bebidas, además de cultural.
“Seguimos con el mismo espíritu. El espíritu de El Cuchitril es que sea un lugar de encuentro de gente que es amante de la poesía, de la palabra, de la música, un encuentro para los amigos y para degustar varios platos”, declaró Chacín. .
La nueva propuesta incluye chef
El Cuchitril fue reinaugurado con la intención de ofrecer una nueva oferta gastronómica. En esta ocasión, cuenta con un chef para ofrecer desayunos, almuerzos, meriendas y café.
Hace unos años este espacio funcionaba como una lunchería y ofrecía cafés, tortas y hamburguesas. “Al tener cocina, tener una chef y un equipo de trabajo completo, hace que El Cuchitril, en esta nueva etapa, sea un cuchitril con todo el potencial necesario para que nos visiten”, resalta Chacín.
El local estará abierto de lunes a sábado desde tempranas horas de la mañana. De lunes a miércoles hasta las 8:00 pm, y de jueves a sábado hasta las 10:00 pm, con la intención de continuar dando vida a la Caracas nocturna.
El arte invade sus espacios
En este espacio, quienes lo visiten podrán disfrutar del arte, la cultura, la música, la palabra y el encuentro. Además se podrá apreciar en su techo el mural pintado por el artista plástico Felipe García y en sus paredes la colección de fotografías capturadas por Enrique Hernández D' Jesús a poetas venezolanos y extranjeros, así como observar imágenes de la famosa pintora mexicana Frida Khalo.
FLORALBERT DÍAZ / FOTOGRAFÍA: BERNARDO SUÁREZ / CIUDAD CCS
