20/12/24.-  Este viernes la Gran Misión Viva Venezuela invitó a una jornada especial para celebrar la Navidad con la tradición de la hallaca en la Cuadra de Bolívar, ubicada en la ciudad de Caracas.

En la ocasión, el ministro del Poder Popular para la Cultura, Ernesto Villegas, resaltó que se prepara el expediente para postular la hallaca venezolana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).

“Ya postulamos la arepa y ahora vamos con la hallaca, pronto tendremos la noticia de la aprobación del expediente del joropo como patrimonio inmaterial de la humanidad. Venezuela sigue reconociendo en valor su cultura y los elementos que dan su identidad”, afirmó el ministro.

El presidente del Centro de la Diversidad Cultural, Benito Irady, informó que se inicia este proceso con un levantamiento bibliográfico, al tiempo que se aborda la investigación de la forma en cómo se escribe la palabra que es eminentemente venezolana.

Irady explicó que el expediente estará listo para diciembre del próximo año y será llevado a la Unesco. La hallaca es un plato tradicional venezolano que se prepara para Navidad y se caracteriza por ser un pastel de harina de maíz relleno de guiso y otros ingredientes envuelto en hojas de plátano.

CIUDAD CCS