11/07/23.- Con el estreno del documental Ruta del Café Mirandino será inaugurada una exhibición especial de la entidad en el II Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano 2023, que se desarrollará desde este 13 y hasta el 15 de julio en el Círculo Militar de Caracas. 

La exposición mostrará, durante tres días, la historia y trayectoria del café en el estado Miranda, que, entre sus novedades, presentará el crecimiento sostenido de la caficultura en los últimos tres años, con una cadena de valor que genera más de 5.000 empleos directos a partir de más de 680 hectáreas cultivadas, afirmó el secretario de Alimentación de la Gobernación de Miranda, Miguel Marín. 

Asimismo, dijo que se estima crear un punto de encuentro con los productores regionales para desarrollar varios eventos especiales, entre ellos un conversatorio sobre el libro Café, remembranzas, de Ovidio Marín. 

Por otra parte, el secretario de Alimentación informó que hace pocos días culminó la tercera cohorte del Diplomado Maestros Cafetaleros, en la que más de 140 productores fueron incorporados a este mecanismo de formación y acompañamiento técnico que dirige la Gobernación del estado, en alianza con el Ministerio del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras.   

En tal sentido, anunció que estos caficultores recibirán en el Encuentro Internacional de Cafés su certificado como parte de la agenda de actividades del encuentro, en un acto que se desarrollará el próximo viernes 14 de julio. 

Dentro de este itinerario destaca la visita de operadores internacionales provenientes de Japón, quienes podrán conocer el stand de los caficultores y las caficultoras de Miranda el sábado 15 de julio, con el interés de realizar nuevas exportaciones desde la entidades a este país asiático, cuyos envíos iniciaron en diciembre de 2022, destacó el Miguel Marín. 

A través del programa Ruta del Café Mirandino, la región ha dado frutos con la incorporación de nuevas hectáreas, creación de viveros,  la promoción de buenas prácticas agrícolas y el manejo agronómico para desarrollar cafés de especialidad, que han sido factores motivantes para productores de otros estados del país, resaltó la también autoridad única del Ministerio de Agricultura en el estado. 

Concurso internacional

En total son siete las muestras de café con las que el estado Miranda competirá en el Encuentro Internacional, evento que tiene como principal objeto colocar este aromático rubro venezolano en los mercados internacionales.

Más de 20 catadores, provenientes de diferentes países, son los encargados de evaluar el sabor de 48 prototipos de cafés del país mediante un proceso de protocolo, en el que la región mirandina apuesta por ratificar la Taza de Oro del primer lugar que ganó el año pasado, edición en la que además obtuvo el cuarto, quinto y séptimo lugares de la contienda.

Las haciendas mirandinas que estarán en la final son Bosque de Luz, Paraíso Jireh, Los Adrianes, El Cafetal, Afrofincasalas, La Peñita y Las Planadas, estas últimas fueron ganadoras en la primera edición.  

Por segundo año consecutivo, la cita convoca a un amplio panel de expertos integrado por cafetaleros, tostadores, cafeterías y escuelas de barismo, que se darán cita en El Laguito del Círculo Militar, en donde todo el pueblo venezolano está invitado a disfrutar del aroma y sabor característico de nuestro café, expresó Marín.

CIUDAD CCS