Inspeccionan planta de Quesos Aracua en el estado Falcón

La corporación tiene capacidad de distribución mayorista y ofrece variedad de productos

29/05/26.- El vicepresidente sectorial de Política, Seguridad Ciudadana y Paz, Diosdado Cabello Rondón, visitó la empresa Quesos Aracua, ubicada en las cercanías de Churuguara, donde conoció el funcionamiento de este complejo dedicado a la producción agroindustrial de lácteos en la región.

Durante el recorrido, Cabello observó los procesos de elaboración de la planta, que combina métodos tradicionales con técnicas modernas para la fabricación de diversos derivados de la leche, consolidándose como referencia del sector productivo en el estado Falcón.

Entre sus principales atractivos destaca la recuperación de la receta tradicional del “queso de huequitos”, reconocido por su corteza morada y su sabor ligeramente ácido. Este producto forma parte de la identidad gastronómica local y ha sido preservado mediante esta iniciativa productiva.

Actualmente, Quesos Aracua cuenta con capacidad de distribución mayorista y ofrece una línea de productos que incluye crema de leche, queso alpino, mozzarella, fermier y queso de res, lo que fortalece la actividad económica del sector agroalimentario en la entidad.

La visita se enmarca en la agenda de trabajo que desarrolla el gobierno nacional en el estado Falcón, orientada a supervisar la eficiencia del área productiva regional y conocer iniciativas que impulsan el desarrollo agrícola y pecuario en beneficio del país.

CARMEN ADRIANA DAZA / CIUDAD CCS